и какую выбрать лучше? ато я знаю только квип
а его вон все травят...

Можно и квип, только используйте его с ключами запуска /isolated /nosrv. Подробнее это описано у нас в вики.
А лично меня устраивает официальный клиент, PSI. http://psi-im.org/

Psi - безусловно лучший выбор, если говорить только о jabber (протокол в нём реализован наиболее полно). А если вы хотите, чтобы клиент умел одновременно ещё аську, mrim, yahoo и прочие msnы, то есть смысл посмотреть в сторону многопротокольных клиентов - Pidgin, Miranda IM, qutIM, Kopete, sim.

В нашей организации, qipом пользуется, пожалуй, один ikondrashov :D а большинство отдало предпочтение qutIM.